第一章 青山挂绿

繁星永筑 雄心归来

只是生活在农村,为了煮熟一餐饭,他得跟上生活的节奏,努力去谋求点生活所需。

都说天下论道论到了极致,论的就是材米油盐酱醋茶,柴如是,如是得。

于是,大半天的,陈凡跟着大人们进了山。

大人们专挑一些老树,一些枯树,用来做柴。

陈凡是后生,正是能出力,能使劲的年纪。

大人们安排要扛的树干,他一使劲,就能扛个一百几十米。

等回到家门前,把树干一放,松了一口气的同时。

陈凡心中感慨,这得柴一事,实属不易。

青山挂绿年胜年,流水成流润河山。

留得青山在,不怕没柴烧的典故。

又或者绿水青山就是金山银山的循循教导,无不点明大山的重要性。

陈凡要得到米饭,那山里的米,又该如何求得。

那大山良田千亩,横跨数个县镇。

几多的辛劳,几多的汗水之后。

一颗稻谷,变成了一捧稻谷。

勤劳的播种,插秧,施肥,喷药。

取水灌溉良田,秋收,晒稻谷,研磨成米。

这一道道工序下来,不敢说生活不苦不累。

只能说,在农村里,要想吃上一顿饱饭,实属不易。

那时候的生产队,还是有的。

就是八几年,九几年那会,也还有生产队这样的称谓。

他们在山里种吃的,有些富足的中农,富农。

到了年关,都还有很多余粮。

生产出粮食,供应到城里。

陈凡接触得比较多的,也是种粮食这道工序。

在家乡好好的生活,好好的成长,成为大家都喜欢的,勤劳勇敢的小伙子。

一番下来,论道就论到油了。

这油,来源有两种,那时候的农村,还没有那么多种油的。

植物油只有大家所熟悉的花生油,猪油是杀猪之后,从猪身上获得的少许肥油。

把肥油炸成猪油渣,炸出来的留在锅里的液体,就是猪油了。

那剩余的猪油渣也别丢,留着拌上少许晒好的,切成小块的萝卜干。

加火爆炒,带着一抹清香的萝卜干,沾着些许亮晶晶的猪油,那又是一道美味佳肴。

除了这两种以外,后来植物油的种类上,又添加了菜籽油,调和油。

油的论道就论及到此,那盐呢。

那盐离大山就有点远了,有道是靠山吃山,靠海吃海。

这海盐,大多从海中来。

引海水靠岸,晒制成粗盐,再经过提炼,加工而成粉末状的食用盐。

这一道道工序之后,还得打好包装,经过长途运输,经过很多的人力物力财力,才能够使得这一调料,顺利的进入千家万户。

盐可是材米油盐中,不是那么容易获得的事物。

所谓农家儿郎快长大,千里迢迢到此端,说的就是类似于盐这种千里迢迢而来的商品。

成本不高,可是需要耗费很多的人力物力财力。

陈凡还小,在大山里头生存,他的见识,他的知识力,使得他懂得的些许,还只是皮毛。

真正的材米油盐酱醋茶,要经过常年累月,才能实现拥有。

那青山还是常年挂绿的好,那一份挂绿,是山的颜色,也是大山的希望,是大山里一代又一代的子孙福份。

一如那陈凡,只是随着大伙,到山里头走走,就有现成的木柴收成。

相对大山来说,都市里拥有的木柴就很有限了,都市里所在很难有现成的干柴的。

就算是有,也是千里迢迢的多。

山里头的树木,长了很多很多年。

就像那“有德能私火,无私可达天。”的信仰,薪火相传,传承了一代又一代那样。